Resep Kue Pukis Super Lezat Lumer Di Mulut

Jajanan eksklusif Indonesia memang enggak sempat terdapat matinya. kelugasan rasanya malah yang buat anda ketagihan. Kalau cakap pertanyaan jajanan eksklusif Indonesia, pasti kue pukis masuk dalam daftar. Kue yang satu ini dapat ditemui di mana aja, dari pasar tradisional sampai di mall. tetapi memang enggak semua kue pukis memiliki rasa yang enak serta berkembang sempurna.


Anda dapat membuat seorang diri kue pukis yang empuk, berkembang sempurna dengan rasa enak manis yang nikmat. Ini beliau keterangan rahasianya, serupa yang ditulis Tatiara di cookpad. com berikut ini:

Bahan utama: 
  • 25 gr tepung terigu 
  • 1 atau 2 sdm fermen instan (fermipan) 
  • 50 ml air (hangat) 

Bahan: 
  • 250 gr tepung terigu 
  • 3 biji telur 
  • 150 gr gula pasir 
  • 50 ml minyak sayur 
  • 300 ml santan lekat hangat (1 kelapa) 
  • 1 atau 2 sdt garam 

Cara membuat: 
  1. Aduk bahan utama. campur datar setelah itu diamkan selagi 10 menit sampai melontarkan busa. 

  2. Kocok dengan mixer telur serta gula sampai membeku. Masukan bahan utama, terigu serta santan sedikit untuk sedikit bergantian dengan dikocok sampai datar. 

  3. Masukan minyak sayur serta garam, campur datar. 

  4. Diamkan adonan 1 jam sampai berkembang. 

  5. Panaskan edisi pukis dengan api minim. Olesi dengan margarin sekali aja. 

  6. Menuang adonan sampai 3 atau 4 edisi kemudian tutup serta menunggu sampai matang, ambil. 

Tips: 
  • Pakailah media yg besar ketika menggojlok telur karna adonan akan berkembang 2x bekuk 

  • Campur adonan setiap kali akan menuang adonan ke edisi biar gelembung-gelembung dalam adonan luput. Pukis juga bagus ketika matang. 

  • Adonan dapat ditambah pasta pandan ataupun coklat buat alterasi rasa